Recette Poulet marocain express

Ingrédients / pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 2 cuillères de ras el hanout
• concentré de tomates
• huile
• sel

  PRÉPARATION

  Poulet marocain express
  1Couper les blancs de poulet en lanière et les faire frire dans l'huile. Lorsqu'ils commencent àdorer, ajouter le ras el hanout, 1 verre d'eau et 2 cuillères à café de concentré de tomates.

  
  

  2Laisser cuire 15 minutes à couvert en surveillant. Ajouter de l'eau ou du bouillon si nécessaire. Le résultat ne doit pas être trop sec. Saler.