Ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de lapin, 1 oignon, 250g de champignons , romarin, huile d'olive, 20cl de crème liquide, sel poivre, qqes tomates cerises
Préparation:
dans une poële faire revenir les cuisses de lapin des 2 cotés dans l'huile d'olive ,une fois dorées de chaque coté , les retirées , a la place mettre l'oignon coupé 5 a 6 mn , puis ajouter 12 cl de vin blanc et 20 cl de crème liquide , romarin , sel et poivre .
dans un plat allant au four beurré mettre les 2 cuisses de lapin , salé , poivré ,ajouter les oignons dessus .
dans la poële a la place des oignons mettre les champignons , laissé l'eau s'évaporée , mettre les champignons sur les cuisses et passé au four ( 30 a 40 mn suivant four a 170°) .
Bon Appétit !!!!!!!!!!!!!!!
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