Ingrédients (4 personnes):
400g de farine, 20g de levure sèche, 50g de lait liquide, 1 c a s d’huile, 200g d’eau tiède et 1 c a c sel.
Préparation:
Levin :
Mélanger : ½ verre d’eau tiède + la levure sèche + 5 c a s de farine = laisser lever 30 min.
Mélanger le levin au reste d’ingrédients dans un saladier et pétrir.
Laisser reposer une à deux heures (dans un endroit chaud de préférence).
Faire 4 boules de pizza.
Four 280°C pour 15 a 20 min.
PS : pour la farce, laisser travaillé votre imagination.
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