Ingrédients (6 personnes):
20g de levure de boulanger, 15cl d'eau, 250g de farine, 5cl d'huile d'olive (3 cuill.à s), 1 cuill. à c de sel.
Préparation:
Délayer la levure dans l'eau à temperature ambiante.
Dans un saladier mélanger la farine, le sel, l'huile d'olive et la levure délayée.
Travailler la pâte.
Laisser reposer 1h ou 2 à temperature ambiante recouvert d'un torchon.
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