Pizza minute

Ingrédients

Sauce

• 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
• 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vinaigre balsamique
• 1 petite gousse d’ail, hachée finement
• Sel et poivre

Pizza

• • 4 pains naans ou
  • 4 tortillas
• 500 ml (2 tasses) de garnitures au choix (poivrons, champignons, saucisses, viande fumée, reste de poulet cuit)
• 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé  
  

  Préparation

  Sauce

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

  Pizza

  2. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 210°C (425°F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  3. Badigeonner les pains de sauce. Répartir les garnitures et le fromage sur les pains. Déposer sur la plaque et cuire de 10à 12minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.