Recettes Faciles.Brochettes de pêches de vigne rôties

 

  Ingrédients (2 personnes):

2 pêches de vigne,
30 g de beurre,
40-50 g de sucre en poudre,
2 tiges de romarin,
5-10 cl de muscat.
On trouve des pêches de vigne fin septembre

Préparation:

Laver et sécher les pêches.

Les couper en deux et retirer les noyaux.

Les piquer sur les branches de romarin.

Poser les brochettes dans une sauteuse.

Les saupoudrer de sucre en poudre.

Parsemer de beurre.

Placer sur feu doux, couvrir et laisser cuire 10 minutes.

Servir dès la fin de la cuisson avec de la crème glacée à la vanille, sabayon, …

Verser le muscat dans la sauteuse et poursuivre la cuisson 20 minutes à couvert.

Arroser régulièrement les pêches de leur jus de cuisson.

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RECETTES FACILES-Cupcakes à la fraise

 

RECETTES FACILES-Ingrédients (8 personnes):

C'est la recette de Fatima84 aller voir son profil ce qu'elle fait est tout simplement magnifique et très bon!
120g de farine, 20g de cacao en poudre, 1sachet de levure chimique, 80g de sucre, 80g de beurre, 100g de chocolat, 2oeufs, 100 ml de lait
Pour la crème: 20cl de crème liquide, 250g de mascarpone, 6goutes de colorants rouges, des fraises

Préparation:Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure, le cacao, puis ajouter les oeufs et le lait et bien mélanger au fouet, faire fondre le chocolat & le beurre et ajouter au mélange. Bien remplir les caissettes et enfournez à 180° 20 min pendant ce temps faire la crème, monter la chantilly avec 3c.a.s de sucre et le colorant, mélangez avec le mascarpone mettre dans une poche à douille et décorer les cupcakes poser une fraise et parsemez les de vermicelles

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RECETTES FACILES-Cupcakes à la vanille

RECETTES FACILES-

Ingrédients (8 personnes):

Pour les cupcakes :
- 350g de farine
- 4 œufs
- 200g de beurre mou
- 180g de sucre
- 25cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (liquide ou en poudre)
Pour le glaçage :
- 200g de sucre glace
- 90g de beurre demi-sel mou
- 1 cuillère à soupe de lait
- quelques goutes de colorants alimentaires
- des billes, cœurs ou étoiles en sucre

Préparation:

1) Glaçage : Mélanger le beurre mou et le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter ensuite la cuillère à soupe de lait puis une ou deux gouttes de colorants alimentaires. Bien mélanger jusqu'à obtenir un glaçage bien lisse, crémeux et homogène. Reserver dans un endroit frais.

2) Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger.

3) Ajouter la farine, la levure et la vanille. Enfin, ajouter le lait.
4) Remplir les moules à muffins au 3/4 avec la pâte. Enfourner pour 14min à 180°C.

5) Attendre 2 minutes avant de démouler.
6) A l'aide d'une cuillère à café, napper les cupcakes du glaçage se trouvant au frais. Agrémenter ce nappage de diverses décorations.

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