Ingrédients (4 personnes):
lapin
vin roug
sel poivre
1 a 2 tomates
laurir
oignone
huile d'olive
olive verte
pâte
vin roug
sel poivre
1 a 2 tomates
laurir
oignone
huile d'olive
olive verte
pâte
Préparation:
mettre lenir dans une cocotte en fonte avec tous le vin, huile d'olive,oignons, laurier, olive verte, tomaa veille le lapin a tremper dans du vin, salez poivrez, au réfrigérateur. le lendemain, mettre le lapin a revte coupez en petit morceaux,rajouter de l'eau a moitié du lapin, laissez cuire environ 30 min avec couvercle fermer. une fois votre lapin cuit, retirer-le, et faite cuire vos pâtes dans le reste du jus
